cup cake..

Assalammualaikum..

ape nie!!!hahahaha

cup cake la wei..ape korg da xkenal lagi ke cup cake..ok fine!!cup cake aku xcomel kan, 2 yg korg xtau nie cup cake..

walaupon xcomel, tapi rase die comel sgt..

macam comel je!!!hahaha layan kan aje jah..

seperti mane yg korg sume tau (klau korg bace la enrty2 yg lepas k) bab buat2 kek nie mmg da semula jadi favourite aku sejak azali lagi..mgkin nie kelebihan yg aku ade..

aku nie rajin (rajin la sgt kan) singgah mane2 blog yg menyediakan pelbagai resepi buat kek ataupon cup cake ataupon yg seumpamanye la..bile je da terjah blog2 2, ha ati nie pon mula la gatal + miang nak buat sume 2..tapi syg, bajet ciput je..series wei, nak buat kek nie mmg bsr bajet die..xksh la kek yg dijual kat mne2 kedai kat luar 2 mahal gile..(xde la smpai gile, mungkin orang yg nak belinye gile kejap sbb kek mahal2,,hahaha). 

antara blog yg selalu aku terjah tok tgk2 resepi:-

http://www.azlitamasammanis.com
http://www.secubitgaramnor67.com/

blog kat atas nie mmg boleh dipercayai ok..sbb ape aku cakap boleh dipercayai..haaa, tgk la ape yg aku buat semalam..cup cake..series sedap..(masuk bakul angkat sendiri) ..semalam aku buat xde la byk mne pon..buat tok rase2 je..kebetulan pulak ade permintaan dari my bff.. die nak aku buatkan cake utk wedding die nnti..ya ALLAH..aku nie mne la pandai sgt..setakat nak buat makan sendiri 2 lepas la..tapi, nak buat tok wedding die 2 aku msih lagi was2..hahah..2 yg aku try buat semalam..alhamdulillah, menjadi..insyALLAH, akan terhasil kek nye nnti..

barang2 pon aku da beli..korg tau x yummies..ala kedai barang2 nak buat kek kat bangi 2..klau yg kaki buat kek mungkin diorg tau..haa..kat ctu la aku borong dgn akak n akak ipa aku..abes rabak poket nie bile masuk situ..gile sekejap klau masuk kedai 2..mata jd rambangan..hahaha..bukan rambang k, tp rambangan sbb terlalu byk brg kat sne..bakal aku jejak lagi kedai 2, kau tggu ye yummies..hahaah..harga pon berpatutan n sume barang ade..senang dan memudahkan kerja..cume jauh skit la..

da panjang lebar aku cite..sekarang pulak, aku nak share sikit resepi cup cake yg aku buat semalam..resepi nie aku amek dari kak ita blog masam manis 2..mintak halal ye kak ita, sy amek resepi akk nie n kongsikan kat blog sy..korg kalu nak try, sile kan la ye..

BAHAN2 RAINBOW CUP CAKE:-

11/2 cwn tepung gandum

2 sdk baking powder
Secubit garam garam
1/2  cwn butter ~ suhu bilik

3/4 cwn gula castor ~ kurangkan sebab manis

3 biji putih telor ~ suhu bilik ( saiz B)

1sdk esen vanila

3/4 cawan susu segar ~ suhu bilik

 Ayakkan tepung, baking pwder dan  garam ~ ketepikan

Panaskan oven pada suhu 170 C

Sediakan paper cup putih secukupnya dan susun dalam muffin tray

Ayakkan tepung, baking pwder dan  garam ~ ketepikan
Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan  gebu atau butter bertukar warna putih .
Masukkan telur putih  dan pukul lagi sampai gebu dan ringan
Masukkan esen vanila
Kemudian slowkan yang paling perlahan sekali, mixer, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar
Boleh juga guna spatula dan guna kaedah kaup balik.
*Tepung kena berselang seli dengan susu. Mulai dengan tepung dan akhiri dengan tepung juga.
maksudnya : tepung ~ susu ~ tepung ~ susu ~ tepung ~ susu dan akhir mesti tepung

Kemudian bahagikan adunan sama banyak dalam 6 bekas berasingan

Letakkan pewarna dalam setiap bekas dan gaul rata

Tompokkan setompok setompok warna berlainan warna dan berselang seli dalam paper cup

Buat hingga semua adunan habis

* untuk mudah masukkan adunan dalam plastik bag atau pipping bag

Gunakan lidi bersih dan buatkan satu putaran pada permukaan kek

Bakar dalam oven selama 25 minit atau sehingga kek masak sempurna..

ok klau da siap, klau korg nak hias dgn cream pon blh..nie resepinye..aku xbuat pon..

BUTTERCREAM

80 gm butter
250 gm creamwell
1/2 cawan icing sugar
1/4 cawan golden sirap

Potong butter kiub. 

Satukan butter bersama cream wel dan pukul hingga kembang dan putih

Icing sugar di ayak. Masukkan icing sugar dan golden sirap ke dalam butter yg telah dipukul kembang tadi. Gaul rata semua bahan ini dengan menggunakan spatula aje hingga bercampur sebati.
Kemudian bolehlah di letakkan pewarna mengikut warna pilihan.
Masukkan butter cream dalam piping bag dengan nozel pilihan dan bolehlah paip kan pada kek.

semoga korang berjaya buat..kalau xberjaya n xmenjadi, cuba lagi sampai boleh..

'usaha tangga kejayaan'

bye...